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Via Andrea Ciardi 31 - TRANI
TEL: 0883 586635
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| RISTORANTE
IL CENACOLO - Trani |
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In centro, a pochi passi da Piazza
della Repubblica, dove anticamente era situato un vecchio forno,
sorge Di Lernia Ristorante "Il Cenacolo".
L'arredamento di gusto moderno-chic, è incastonato tra pareti
antiche in pietra e volte a vela in tufo, elementi che garantiscono
raffinatezza, eleganza ed autenticità del locale. Sarete
messi a Vostro agio dall'ospitalità della signora Pasqua,
la quale Vi consiglierà ed accompagnerà durante l'esperienza
gastronomica che farete qui da noi.
La cucina, curata direttamente dallo chef-patron
Giuseppe, per gli amici Peppino, offre piatti del territorio rivisitati
e riproposti in chiave moderna-fusion, sapientemente equilibrati
ed esaltati dalle materie prime di qualità, che giornalmente
lo stesso Peppino reperisce nei mercati locali.
Pesci, crostacei, ortaggi, carni, spezie e profumi, nonché
il signore dei condimenti, l'extra vergine d'oliva, prodotto direttamente
da noi, saranno i protagonisti fondamentali della tavola. I menù
proposti, sempre vari, garantiscono una diversità di gusti
e colori, caratteristiche che promettono di mantenere viva la curiosità
degli ospiti stanchi di mangiare "le solite cose" nei
"soliti luoghi".
I vini, ricchi di etichette regionali e nazionali,
sono custoditi nella cantina, sottostante il ristorante, dove si
può accedere per scegliere direttamente, o accompagnati da
Peppino che Vi indirizzerà sulla giusta scelta.
Inoltre la cantina può accogliere piccole situazioni private
per passare piacevoli momenti all'insegna del gusto e della discrezione
in tutta riservatezza.
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