CASA
DEL FORMAGGIO
Gastronomia tipica regionale e nazionale
La Casa del Formaggio, sita in Corso Vittorio
Emanuele 234, in pieno centro di Trani, offre un vasto assortimento
di formaggi, enogastronomia, prosciutteria e specialità
dolciarie.
Casa del Formaggio è un negozio specializzato
in prodotti tipici regionali e nazionali e specialità
estere.
Troverete il famoso Moscato di Trani, olio e pregiati
vini pugliesi.
Casa del Formaggio inoltre mette a disposizione
della sua clientela una vasta gamma di salumi rigorosamente
privi di polifosfati aggiunti e senza glutine per
celiaci.
Casa del Formaggio è specializzata
in specialità gourmet quali salmoni, petto d'oca,
caviale, foie gras e prelibata ghiottoneria come tartufi
bianchi e neri, olio e burro di tartufo, gelatine al vino.
Ogni giorno troverete pasta fresca, ripiena e secca.
Si realizzano cesti gastronomici natalizi e pasquali.
calabresi (specialità a peperoncino, nduja
di spilinga, pesto piccante, sardellina piccante, cipolla
rossa di Tropea),
toscane (prelibati salumi),
piemontesi (come il tipico formaggio di Fossa),
laziali (porchetta e salsiccia di Ariccia),
campane (mozzarella di bufala),
venete (funghi porcini)
e altre prelibatezze italiane ed estere.
Casa del Formaggio è rivenditore esclusivo
del prosciutto Jamon Iberico Pata Negra: un prodotto
unico, un cibo squisito per le sue altissime qualità
organolettiche e il suo sapore che riunisce tutte le qualità
di un alimento naturale e artigianale della terra spagnola.
Il pata negra è un prosciutto altamente selezionato
e garantisce con la dicitura "jamon iberico de bellota
"che i suini che vivono allo stato brado, sono alimentati
esclusivamente a ghiande.
Presente anche un vasto assortimento di sottoli:
melanzane, carciofi, pomodori secchi, misto oli nonchè
prodotti ittici sott'olio (alici, polpa di granchio, ecc.).
Casa del Formaggio vi aspetta in Corso Vittorio
Emanuele 234, nei pressi di Piazza della Repubblica.
